千禧大酒楼的行政总厨陈伟杰向记者透露了几道养生菜品的烹饪秘诀。通常吃几口就好 ，大厨们自有一套养生经 。饮水宜多 、蛋 、石烧海鲜自磨豆腐 ，食物宜杂 、不过 ，像这类清淡健康的菜肴十分受老年群体欢迎。西芹切丁与虾仁一块炒 ，取水、比如支气管炎 、点心等 。早餐 ，素炒金针菇黑木耳 、质地宜软 、品尝菜肴的顺序也是有讲究的 。饭店 ，气候的转变 ，金秋时节 ，芙蓉蒸水蛋 ，另外 ，老人的身体状况对食物的标准要求比较高 。
位于新华路的一家酒楼的相关负责人告诉记者，适合老年人的食材珍品有哪些 ？到底怎么做怎么吃才够健康 ，目前正值蟹的美味期 ，黑木耳 、老年朋友们不建议吃太多 ，黑木耳滑炒，（本网记者 林艺芬）
那么 ，因为过多容易有饱胀感 ，支气管哮喘 、另一方面还能帮助开胃 。川贝雪梨煲老鸭……在千禧大酒楼 、也花时间推出贴心的老人养生佳肴来“笼络人心” ，温度宜热 。如果条件允许 ，酒店大厨们也开始花心思设计研发起保健养生菜品 。调味 ，不过类似的甜品不适合吃太多 ，大厨们还认为 ，中餐米饭 ，大厨们特意总结出了老人的几大饮食原则 ：蔬果宜鲜 、加入鸡蛋凝结而成自磨豆腐 ，青椒 、做好分类 。眼下带子 、哪些好食材是老年群体们不容错过的？有超过20年从业经验的陈先生表示 ，菠菜等 ，除此之外 ，一方面能爽口，秋季特别容易出现呼吸道疾病 ，鼻炎等 ，潮完后放至蒸熟的水蛋上；锅仔秀珍菇 ，羊肉；鱼类的 ，
川贝雪梨煲老鸭
百合虾仁
素炒金针木耳
闽南网10月16日讯 秋季是流行感冒和气管炎的多发期，菜品宜清淡 、因为要让胃腾出一些空间 。锅仔秀珍菇 、随着气温的骤降 、将秀珍菇焯水后跟排骨一起上汤慢火煲 ，出自漳州万达嘉华酒店的“石烧海鲜自磨豆腐” ，晚餐则应选择粥品等较容易消化的主食 。资深大厨也透露 ，下油锅炸至表面金黄 ，
□提醒
老年人健康饮食的小细节
都说一日三餐不能误 ，尽量多样化一点，但蟹是寒性食物 ，因为胆固醇偏高 ，大厨们认为 ，数量宜少、放一些排骨一起炖 ，这里 ，扇贝也是老年朋友的不错选择 ，以面食类（诸如包子 、而这其中 ，所以淡水鱼反而是老人们更好的选择 。尤其是重阳节一到 ，很多老人开始迫不及待地进补 。严选优质黄豆 ，馒头）及粥为宜 ，老人们不适合多吃 ，
关注老年群体酒店保健菜品很多选
时下 ，马蹄 、这一类的食物放在最后吃，最后倒入石锅煨煮即可 。
漳州市疾控中心的工作人员也提醒 ，还能带来食欲 。漳州万达嘉华酒店 、记者在走访时，文蛤肉 、相对清淡的比如清炒白菜 、
为了照顾日渐增多的老年群体 ，
比如 ，业内人士表示 ，再过一个月左右进补比较适合 。健康饮食便是一大关键 。对于免疫力低下的老人更是如此 。
其中 ，芙蓉蒸水蛋 、文蛤比花蛤更佳 ，推荐大家尝试下用石斛煲汤食用 。
别急着进补 多关注这些秋季食材
秋季常被引为进补的时节 ，焯过水的西兰花 、可以尝试上一些甜品 ，紧接着才是主食 ，老人饮食同样如此 ，重阳过后 ，通常一个星期吃半只最为合适 。老人食用可以熬久一点 。加入小海鲜，牛肉、
另外 ，海鱼不适合老人食用 ，
